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2ème Nuit des Vieux Millésimes en Suisse romande : 28 février 2013

RomanDuVin.ch, le magazine internet dédié aux vins de Suisse romande, organise, le 28 février 2013, sa deuxième « Nuit des Vieux Millésimes », un événement qui propose un repas mets et vins suisses de millésimes 2007 et antérieurs. La soirée se déroulera dans quinze restaurants de Suisse romande, dont plusieurs référencés au Gault Millau ou étoilés Michelin.


2ème Nuit des Vieux Millésimes en Suisse romande : 28 février 2013

But de l'opération animée par Alexandre Truffer, journaliste indépendant et créateur de RomanDuVin.ch : faire connaître le potentiel de garde des vins romands qui, après la révolution qualitative des années 1990, n'ont plus à rougir de la comparaison avec les crus haut de gamme des grandes régions viticoles du monde. Ces références helvétiques ne sont toutefois pas toujours connues du public, souvent mal informé de leur capacité à défier le temps. Une occasion de se laisser surprendre et de découvrir, en même temps, quelques bijoux de la gastronomie romande. La liste des restaurants et des vignerons se trouvent sur le site des Vieux Millésimes.

 

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